" Marie Béatrice est une excellente équipière. Elle a déjà beaucoup navigué en tant que cuisinière sur les yachts, et elle voulait parfaire son expérience sur un voilier. Elle a commencé par mettre de l'ordre dans le bateau et par le nettoyer de fond en comble !!! Ensuite elle m'a régalé avec des repas les uns plus délicieux que les autres. Il faut dire qu'elle avait gagné dans le temps le premier prix d'un concours de chef de cuisine. Très bon sens de l'organisation, prend des initiatives, et petit à petit elle a appris à manœuvrer le bateau, malgré des conditions parfois très ventées.
Je la conseille vivement, elle le mérite... ”